Arı Ürünleri Üretimi
Aralıklı Arı Sütü Üretimi
Normalde arı sütü üretimi her gün çalışıp da (oluşturulan 3 gruptan her gün 1 grupta çalışarak) yapılmakla birlikte, kesin şart değildir. Arı sayısı buna yeterli olmayanlar, vakti müsait olmayanlar veya her gün çalışmak istemeyenler “ARALIKLI ARI SÜTÜ ÜRETİMİ” modeliyle üretim yapabilir.
Arıcılık
Ana Arı Üretimi
Küçük ve orta ölçekli arıcılık işletmeleri arı ürünleri üretimi düzenini fazla değiştirmeden ve fazla yatırım yapmadan, kendi arılıklarının ihtiyacı olan ana arıları üretebilir ve üretmesi de gerekir.
Arıcılık Ekipmanları
Standart Kovan
TSE arı kovanlarıyla ilgili standart 3409 numaralı standart.
Arı Sağlığı
Varroa ve Mücadele Yolları
Varroa: Sadece bal arılarında bulunan, üreyebilmesi için bal arısı kurtçuklarına ihtiyacı olan, yaşamlarını arı kolonilerinde sürdüren ve arıcılığa en fazla zararı olan dış parazittir.
Blog Yazılarım
Arı Sütünde Sahtecilik
Arı sütü fiyatlarına internetten bakıldığında, yerli arı sütü fiyatının 1/10 (onda biri) fiyatına ithal arı sütü olduğu görülür. Bu kadar düşük fiyat fazla üretmekle açıklanabilir mi? Arı sütü dendiğinde yerli arı sütüyle, ithal arı sütü aynı mıdır?
İnsan Sağlığı
Arı Sütünün Oda Sıcaklığında Kısa Süreli Depolanmasında Kalite Değişimi
Arı sütünün sıcaklığa karşı hassas olduğunu, soğuk zincirde tutulması gerektiğini, sıcakta bozulacağını akademik yayınlardan, kongrelerde hep okumuşuz veya dinlemişizdir. Arı sütünün sıcakta bozulması konusunda ilk akla gelen soruların başında “kaç derecede kaç saat veya gün kalırsa bozulur?” sorusu akla geliyor. Buna ilave olarak bozulmadan kastedilen, bozulursa fayda etmeyeceği mi? yoksa bozulduğunda yenilirse sağlığımıza zararlı olması mıdır?
