Arı Sütünün Oda Sıcaklığında ve Gün Işığında Kısa Süreli Depolanmasındaki Değişim
ARI SÜTÜNÜN ODA SICAKLIĞINDA VE GÜN IŞIĞINDA KISA SÜRELİ DEPOLANMASINDAKİ DEĞİŞİM Bu konu hakkında yeni yayımlanmış bir çalışmadan alıntılar
Devam
Yazar: Kenan Gişan
Aralıklı Arı Sütü Üretimi
Normalde arı sütü üretimi her gün çalışıp da (oluşturulan 3 gruptan her gün 1 grupta çalışarak) yapılmakla birlikte, kesin şart değildir. Arı sayısı buna yeterli olmayanlar, vakti müsait olmayanlar veya her gün çalışmak istemeyenler “ARALIKLI ARI SÜTÜ ÜRETİMİ” modeliyle üretim yapabilir.
DevamArı Sütünde Sahtecilik
Arı sütü fiyatlarına internetten bakıldığında, yerli arı sütü fiyatının 1/10 (onda biri) fiyatına ithal arı sütü olduğu görülür. Bu kadar düşük fiyat fazla üretmekle açıklanabilir mi? Arı sütü dendiğinde yerli arı sütüyle, ithal arı sütü aynı mıdır?
DevamArı Sütünde Pestisit Kalıntısı Olur Mu?
Arılar, koloninin devamlılığı için doğadan nektar, polen, propolis toplarlar ve bu ürünleri kullanarak yaşamlarını sürdürürler. Arı ürünlerinin insanlar tarafından,
DevamBal Arısı Tarafından Üretilen Arı Sütünün Kalitesine Şeker Beslemesinin Etkileri.
Bazı üretici ve tüketicilerde arı sütü üretim sürecinde arıların şeker şurubuyla beslenmesinden elde edilen arı sütünün kalitesinin daha düşük olacağına yönelik düşünce hâkimdir.
Devam
Arı Sütünün Oda Sıcaklığında Kısa Süreli Depolanmasında Kalite Değişimi
Arı sütünün sıcaklığa karşı hassas olduğunu, soğuk zincirde tutulması gerektiğini, sıcakta bozulacağını akademik yayınlardan, kongrelerde hep okumuşuz veya dinlemişizdir. Arı sütünün sıcakta bozulması konusunda ilk akla gelen soruların başında “kaç derecede kaç saat veya gün kalırsa bozulur?” sorusu akla geliyor. Buna ilave olarak bozulmadan kastedilen, bozulursa fayda etmeyeceği mi? yoksa bozulduğunda yenilirse sağlığımıza zararlı olması mıdır?
Devam
Bir Kovan Arıdan Ne Kadar Arı Sütü Üretmek Mümkündür?
Bir Kovan Arıdan Ne Kadar Arı Sütü Üretmek Mümkündür? Öncelikle soruyu biraz
DevamArı Sütü Üretiminde 2022 Yılı Değerlendirmesi
2022 yılın ilkbaharının soğuk geçmesinden dolayı şubat başında yavruya başlayan arımız mart ayında yavruyu kısa süreliğine kesti ve sonra tekrar başladı.
Devam