Arı Sütü Üretimi
İşletme olarak üç yıldır arı sütü üretiminin Türkiye’de yaygınlaşması için elimizden geldiğince çalışıyoruz. Bu yıl (2020) üretime başlayanların çok olduğunu anlayan üreticilerden, arıcılarımıza arı sütü üretimini öğrettiğimiz için son zamanlarda bazı tepkiler alıyoruz.
Devam2020 yılı ilkbaharının başında arılarımızın gelişimi iyi giderken, ilerleyen günlerde hava sıcaklıklarının düşmesi ve mevsim normallerinin altında seyretmesiyle arıların gelişimi diğer yıllara göre daha yavaş oldu.
Devam
Dünyada arı kovanı sayısı bakımından üst sıralarda yer alan ülkemiz arıcılığının son yıllardaki üretim artışına rağmen ülke ihtiyacının ancak %10-15’i kadar arı sütü üretebilmesi çok acıdır. 2012 verilerine göre Dünya arı sütü üretimi 3 885 tondur. 2019 yılında Türkiye’nin arı sütü üretimi (maalesef resmi verilerimiz çok yetersiz) tahminen 2 tondur.
Devam1. Arı Sütü Üreticileri Toplantısı, 8 Aralık 2019 tarihinde, Marmara ve Batı Karadeniz bölgesinden 40 arı sütü üreticisinin katılımıyla, 9:30 – 17:00 saatleri arasında, Yalova Tarım ve Orman İl Müdürlüğü konferans salonunda, üreticilerin tecrübelerini ve bilgilerini birbirleriyle paylaşımı şeklinde yapılmıştır.
Açılış konuşması ve moderatörlüğünü arı sütü üreticisi Kenan GİŞAN’ın yaptığı toplantıda;
Devam