Arı Sütü Üretimi
Bazı üretici ve tüketicilerde arı sütü üretim sürecinde arıların şeker şurubuyla beslenmesinden elde edilen arı sütünün kalitesinin daha düşük olacağına yönelik düşünce hâkimdir.
Devam
Arı sütünün sıcaklığa karşı hassas olduğunu, soğuk zincirde tutulması gerektiğini, sıcakta bozulacağını akademik yayınlardan, kongrelerde hep okumuşuz veya dinlemişizdir. Arı sütünün sıcakta bozulması konusunda ilk akla gelen soruların başında “kaç derecede kaç saat veya gün kalırsa bozulur?” sorusu akla geliyor. Buna ilave olarak bozulmadan kastedilen, bozulursa fayda etmeyeceği mi? yoksa bozulduğunda yenilirse sağlığımıza zararlı olması mıdır?
Devam
Bir Kovan Arıdan Ne Kadar Arı Sütü Üretmek Mümkündür? Öncelikle soruyu biraz
Devam2022 yılın ilkbaharının soğuk geçmesinden dolayı şubat başında yavruya başlayan arımız mart ayında yavruyu kısa süreliğine kesti ve sonra tekrar başladı.
Devam