Arı Sütü Üretimi
Arı Sütü
Dünyada arı kovanı sayısı bakımından üst sıralarda yer alan ülkemiz arıcılığının son yıllardaki üretim artışına rağmen ülke ihtiyacının ancak %10-15’i kadar arı sütü üretebilmesi çok acıdır. 2012 verilerine göre Dünya arı sütü üretimi 3 885 tondur. 2019 yılında Türkiye’nin arı sütü üretimi (maalesef resmi verilerimiz çok yetersiz) tahminen 2 tondur.
Devam
Arı ürünlerinin en kıymetlilerinden ve üretimi en zor olanı arı sütünde bazı gelişmeler ve değişimler oluyor.
Devam
Arı sütü (Royal jelly): Genç bakıcı işçi arıların başlarının iki yanındaki yutak üstü salgı bezlerinden salgılayarak kurtçukları (larvaları) ve ana arıyı beslemede kullandıkları özel salgı.
Devam
Arı sütü (Royal jelly): Genç bakıcı işçi arıların başlarının iki yanındaki yutak üstü salgı bezlerinden salgılayarak kurtçukları (larvaları) ve ana arıyı beslemede kullandıkları özel salgı.
Devam