Arı Sütü Üretiminde 2021 Yılı Değerlendirmesi

 

Arı Sütü Üretiminde 2021 Yılı Değerlendirmesi

               2021 yılında ılık bir ocak ayından sonra şubat ve mart aylarında 2 defa 60-70 cm yağan kar gördük. Yağışlı geçen ilkbaharda arıların çalışabileceği gün sayısı az olsa da arılarımız 2020 yılına göre aynı zamanda gelişti ve bu yıl 16 Nisan da ilk kurtçuk aktarımıyla arı sütü üretimine başladık.

              Geçen senelerde yaptığımız denemeler sonucunda, geçen sezon sonunda bu yıl için başlatıcı kullanmadan arı sütü üretmeyi hedeflemiştik ve bunu gerçekleştirdik. Bu yılki arı sütü üretimimizin başlangıcından sonuna kadar “başlatıcı” kullanmadık.

              Arı sütü çerçevelerine başlangıçtan 10 Temmuz’a kadar 3 çıta taktık. 18 ve 33 gözlü çıtalar kullanıyoruz. Daha iyi arı sütü aldığımız arılara bir adet 33 gözlü çıta 2 adet 18 gözlü çıta taktık. Çerçevelerin bazılarında 69 bazılarında ise 54 göz vardı. 10 Temmuz’dan sonra her çerçeveden 18 gözlü bir çıtayı çıkartarak 2 çıta ile çalışmaya başladık.  

              Başlangıçtan üretim sonuna kadar her gün 30 arıdan arı sütü hasadı yaptık.

              Başlatıcı kullanmadığımız için arı sütü hasadının ilk turunda (her gruptan ilk hasatlarda) 8-10 gram kovan ortalamamız oldu. 2. tur hasatlarda 15 gram kovan ortalamasına ulaştık. En fazla aldığımız gün kovan başı 19,5 gram arı sütü hasadı yaptık.

              Üretimde 2 kişi (ben ve eşim) çalıştık ve toplamda 108 gün arı sütü hasadı yaptık. Toplam 44 kilo arı sütü ürettik.  

“Besleyiciyle arı sütü üretimi” (başlatıcı kullanmadan) yöntemini kullanmaktan memnun muyuz?

              Üretim miktarımızdan da anlaşılacağı gibi evet, memnunuz…

 

Bir kovandan alınan arı sütü sezon ortalaması 13,6 gram.

           

 Bir günde alınan arı sütü sezon ortalaması 408 gram.

 

Aktarılan kurtçukların hasat edilme yüzdelerinin sezon ortalaması %83.

                         Sonuç olarak, 2 kişilik (karı-koca) ekiple 2021 yılında sadece besleyici arılarla çalıştık, 90 arı (3 grup * 30 = 90 arı) kullanarak toplam 44 kilo arı sütü elde ettik. Bir besleyici kovandan 491 gram arı sütü ürettik. Kovan başı günlük arı sütü üretim ortalamamız geçmiş yıllara göre daha fazla oldu ve daha iyi üretim sezonu geçirdik.

              Önümüzdeki sezon için düşüncemiz…

              Önümüzdeki sezonda bir aksilik olmaz, sağlığımız elverirse, gruplarımızı 20’li (3*20) olarak hazırlayıp yine “başlatıcısız“ olarak,  besleyicilerle arı sütü üretimi yapmayı düşünüyoruz.  

              Arı sütü üretimini özendirmek ve bilgilendirmek için uzun süredir üretim verilerimizi açık olarak paylaşıyoruz. Son yıllarda üretici sayısı bir hayli arttığı için bu sezondan sonra böyle paylaşımları bir süreliğine yapmayı düşünmüyoruz. 

             Tüm üreticilerimizin emeklerinin karşılığını alabilmeleri umuduyla, bol ürünler ve iyi sezonlar dileriz.  

12 thoughts on “Arı Sütü Üretiminde 2021 Yılı Değerlendirmesi

  • 06/08/2021 tarihinde, saat 19:18
    Permalink

    Baslatıcısız daha verimli olmuş sanki

    Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 19:23
    Permalink

    Tebrikler

    Emeğinizin karşılığını aldığınıza sevindim.

    Üretiminizin devamı dileğiyle …

    Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 20:41
    Permalink

    Abi RABBİM bol bereketli bir sezon daha nasip etsin.

    Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 21:12
    Permalink

    Çok güzel tebrikler kenan bey bereketini görün bilgi paylaşımınız için teşekkürler

    Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 21:35
    Permalink

    Tebrik ediyoruz üstadım
    Allah, elinizi, emeğinizi, bilginizi gani gani bereketlendirsin.
    Teşekkürlerimizle

    Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 21:45
    Permalink

    Kenan abi Allah sizlere sağlık sıhhat versin.bu veriler bizler için altın değerinde.çok faydalanıyoruz.selamlar

    Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 22:53
    Permalink

    Verdiğiniz ve aydinlatiginiz bilgiler için teşekkürler

    Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 23:19
    Permalink

    Hayırlı akşamlar usta çok güzel bir çalışma olmuş ellerinize sağlık emeğinize Allah bereket versin bir de mümkünse sorularıma cevap verir misiniz bir kovan da kaç çıta ile üretime devam ettiniz ve masraflar nedir bir kovan için teşekkür ederim

    Yanıtla
    • 07/08/2021 tarihinde, saat 10:06
      Permalink

      Merhaba, yanlış anlamadıysam bir kovanda kaç çerçeve bulunduğunu soruyorsunuz…

      Kuluçkalıkta genellikle 5-7 çerçeve ballıkta ise 4-6 çerçeve bulunur. Arının kuvvetine göre ve zamana göre çerçeve sayıları değişir.

      Her işletmenin kovan bakımıyla ilgili masrafları farklılık göstermekle birlikte, bizim 1 kovan arımızın yıllık bakım masrafı yaklaşık olarak 150 liradır.

      Yanıtla
  • 06/08/2021 tarihinde, saat 23:27
    Permalink

    Samimiyetimiz ve duyarlılığınız için teşekkürler. Allah gönlünüze göre versin.sağlıklı uzun bir ömür dileğiyle

    Yanıtla
  • 07/08/2021 tarihinde, saat 18:18
    Permalink

    Bu iş en az 5 6 kişi gerekmiyor mu nasıl 2 kişi yapabiliyorsunuz Kenan bey

    Yanıtla
    • 10/09/2021 tarihinde, saat 17:14
      Permalink

      Merhaba, arı sütü üretimi için 5-6 kişilik ekip şart değil.
      2 kişi ile ürettiğimiz arı sütü ortada.

      Yanıtla

Kenan Gişan için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir